Producten Beschrijving

Peterselie is een groene kruidenplant die oorspronkelijk voorkomt aan de Middellandse Zeekust. Het is een zeer voedzame groente en wordt nu in veel landen over de hele wereld op grote schaal verbouwd. Peterselie wordt vaak gekweekt in tuinen of op natuurlijke wijze in wilde omgevingen. De grondstof voor gedroogde peterseliepoeder zijn verse peterselieblaadjes. De verse peterselieblaadjes worden verwerkt via vacuümvries-droogtechnologie en vervolgens vermalen tot fijn poeder met behulp van- lage temperatuur maaltechnologie. Het gehele productieproces van peterseliepoeder wordt uitgevoerd onder lage-temperaturen, omdat hierdoor een grote hoeveelheid voedingsstoffen en smaken van peterselie effectief behouden kan blijven. Peterseliepoeder is een voedzaam supplement met diuretische, ontgiftende en antibacteriële effecten. Het bevat een grote hoeveelheid carotenoïden, luteïne, vitamines en andere componenten en mineralen, en heeft directe of aanvullende antioxidanten, anti-inflammatoire, anti-veroudering, huid-verbleking, verbetering van het immuunsysteem, verlaging van cholesterol en andere effecten.

Specificatie

Productnaam	Gedroogd Peterseliepoeder
Latijnse naam	Petroselinum Crispum
Delen van extractie	Blad
Kleur	Fijn groen poeder
Sollicitatie	Additieven voor levensmiddelen
Testmethode	HPLC-TLC
Oplosbaarheid	Wateroplosbaar
Specificaties	100% puur
Deeltjesgrootte	100% via 80 mesh
Certificaat	ISO/HALAL/KOSHER
Steekproef	Vrij aangeboden
MOQ	Elke bestelhoeveelheid is welkom
Opslag	Op een koele en droge plaats bewaren. Blijf uit de buurt van sterk licht en hitte.
Verpakking	1 kg/foliezak, 25 kg/trommel (twee plastic-zakken aan de binnenkant met papieren- vaten), of volgens de eisen van de klant.)
Houdbaarheid	2 jaar onder putopslagsituatie.

COA

Item	Specificatie	Resultaat	Testmethoden
Verschijning	Groen poeder	Conformeert	Organoleptisch
Geur & smaak	Kenmerkend	Conformeert	Organoleptisch
Maaswijdte	Door 80 mesh	Conformeert	Scherm van 80 mesh
Analyse	Puur poeder	Conformeert	HPLC
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 2,00%	0.32%	Droogmethode
As	Minder dan of gelijk aan 2,00%	0.58%	As-methode
Zware metalen
Totaal zware metalen	Minder dan of gelijk aan 10 ppm	Conformeert
Arseen	Minder dan of gelijk aan 1 ppm	Conformeert	GF AAS
Leiding	Minder dan of gelijk aan 2 ppm	Conformeert	AFS
Cadmium	Minder dan of gelijk aan 1 ppm	Conformeert	AFS
Hygrargyrum	Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm	Conformeert	AFS
Resterend oplosmiddel	Voldoe aan de eisen	Conformeert	SOP/SA/SOP/SUM/304
Residu van pesticiden	Voldoe aan de eisen	Niet gedetecteerd	SOP/SA/SOP/SUM/304
Microbiologische tests
Totaal aantal platen	Minder dan of gelijk aan 1000 cfu/g	Conformeert	Bacteriële cultuur
Totaal Gist & Schimmel	Minder dan of gelijk aan 100 cfu/g	Conformeert	Bacteriële cultuur
E.Coli	Negatief	Conformeert	Bacteriële cultuur
Salmonella	Negatief	Conformeert	Bacteriële cultuur
Stafylokokken	Negatief	Conformeert	Bacteriële cultuur

Sollicitatie

Gedroogd peterseliepoeder kan worden gebruikt bij het kruiden van voedsel. Veel buitenlanders voegen graag peterseliepoeder toe aan pasta, soepen, salades en ander voedsel, omdat het de visgeur kan verwijderen en de smaak kan versterken, waardoor geur aan het voedsel wordt toegevoegd.

Peterseliepoeder kan ook worden gebruikt in functionele voedingsmiddelen en gezondheidssupplementen. Het kan worden gebruikt als formule voor capsules, tabletten of theedrank.

Peterseliepoeder kan ook worden gebruikt in dagelijkse cosmetica. Het kan worden gebruikt als verzachtende en antioxiderende component in huidverzorgingsproducten, meestal toegevoegd aan crèmes, essences en maskers.

Het kan ook worden gebruikt als toevoegingsmiddel voor diervoeding. Een halve dag vóór het laden in pluimvee-, vee- en watervoer helpt het de smaak van het voer te verbeteren.

Functie

Peterseliepoeder heeft een zeer duidelijke antioxiderende werking. De vitamine C en flavonoïden zoals apigenine die erin zitten, kunnen vrije radicalen effectief elimineren of oxidatie verminderen.

Peterseliepoeder heeft als effect dat het de gezondheid van de botten bevordert. Omdat peterseliepoeder een grote hoeveelheid vitamine K bevat, is het zeer nuttig voor de opname en mineralisatie van botten, en kan het van enige hulp zijn voor patiënten met osteoporose.

Peterseliepoeder heeft ook de effecten van diurese en helpt bij ontgifting, waardoor het lichaam overtollig water en zout kan verwijderen.

Peterseliepoeder verbetert ook de spijsvertering, bevordert de afscheiding van speeksel en maagsap en helpt de spijsvertering te verlichten